Загрейте фурната - днес сме в настроение за хрупкави тиквички, но приготвени по здравословен начин.
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Необходими продукти:
тиквички - 2 бр.
брашно - 3 с.л.
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Още: Как се приготвят известните яйца по флорентински
яйца - 2 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
галета - 150 г
пармезан - 50 г
универсална подправка - 2 с.л (смес от сол, лют червен пипер, риган, чесън на прах, босилек, захар)
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
Още: Каква е тайната на най-крехките пилешки дробчета на тиган
зехтин - 3 - 4 с.л.
Начин на приготвяне:
Измийте и почистете тиквичките от дръжките. Нарежете ги на гредички с дебелина около 1.5 см. Подсушете ги хубаво. Сипете брашното в плик и в него сложете тиквичките.
Затворете хубаво плика и разтръскайте, за да полепне хубаво брашното. Разбийте двете яйца в чиния. Сипете галетата в чиния и я смесете със сместа от подправки за тиквички.
Застелете тава с хартия за печене. Извадете тиквичките от плика с брашно и на партиди ги оваляйте в разбитите яйца, а след това в галетата с подправки.
Подредете в тавата. Поръсете със зехтина и с пармезана. Запечете в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 30 мин. или до златист загар.
