Ако се чудите какво да приготвите за вашия обяд - пилешки бутчета с картофи са чудесно предложение. Стават лесно и са добър избор за приготвяне и от по-неопитните готвачи.
Необходими продукти:
- 600 г пилешки бутчета
- 800 г картофи
- 100 г масло
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. сушен розмарин
- 1 с.л. сушена мащерка
- 1 ч.л. сол
Панирани кашкавалчета: Така ги правят в добрите ресторанти
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготите пилешките бутчета, като ги измиете и наредите в подходяща тенджера. Заливат се с вода и се варят, докато образува пяна на повърхността на водата, в която се варят - около 20 минути.
След това пилешките бутчета се изваждат, отцеждат и поръсват обилно с подправките.
В тава се поставят обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи. Върху тях се разпределят бутчетата и ястието се залива с пилешките бульон, в който са се варили бутчетата, като се сипва толкова, колкото да покрие продуктите наполовина.
Накрая се добавя нарязаното на парченца масло и печете на 200 градуса около час.
Приятен апетит!
