Една от най-бързите и вкусни ястия, които приготвяше баба е чудесна яхния. Има и постни рецепти, но днешното предложение е с прясно пилешко месо. За да постигнете вкуса от трапезата на баба, следвайте стъпките и използвайте пресни подправки. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими за тази рецепта. Ще се справи всяка домакиня.
Необходими продукти:
- 1 пиле
- 1 буркан грах
- 4 картофа
- 1 глава лук
- 1 домат
- 200 г бамя
- олио
- копър
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Топла супа топчета с агнешка кайма за зимата
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да накъсате пилешкото месо и да го запържите в малко олио в подходяща тенджера. Към месото добавете и ситно нарязан лук.
Картофите се обелват, нарязват се на едро и се добавят към месото. Прибавя се грахът и ястието се овкусява с червен пипер, черен пипер и сол. Налива се вода, която да покрие продуктите.
Яхнията се оставя да ври на средна температура. Когато картофите и грахът омекнат, се прибавя настъргания домат и нарязаната на колелца бамя. Оставяте да се готви още около 10 минути и вашата яхния е готова. Поръсвате с пресен копър и сервирате.
Приятен апетит!
