Представяме ви едни уникално вкусни и апетитни пенсионерски кюфтета, за които сме сигурни, че ще допаднат дори на най-претенциозните от вас.
Направата им не отнема почти никакво време, а списъкът с продукти е оскъден.
Как да си приготвим вкусни и сочни кюфтенца, по-добри от тези в ресторантите?
Още: Дори с най-евтината кайма кюфтетата ще станат сочни и вкусни, ако сложите това
Ето и какви са съставките:
- кайма - 250 г
- лук - 1 глава
- брашно - 1 ч.ч.
- вода - 1 ч.ч.
- яйца - 2 бр.
- сода - 1 щипка
- чубрица
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Лукът се обелва и настъргва или нарязва на ситно. След това се добавя към каймата. Яйцата се разбиват в отделна купа и след това и те се добавят към каймата. Овкусяваме със сол и останалите подправки и започваме да месим каймата.
Още: Израелски телешки кюфтета в доматен сос: Много вкусни!
Водата и брашното се добавят постепенно при непрекъснато бъркане. Трябва да се получи гъста каша, която оставяме в хладилника за два часа или малко повече, в зависимост от това с какво време разполагаме.
В дълбок тиган се загрява олиото. Оформяме шницели от сместа и ги пържим до златисто от двете страни. Когато са готови, вадим и отцеждаме върху кухненска хартия.
Получават се уникално вкусни и сочни кюфтенца, които си струва да опитате.
Да ви е сладко!
Още: Сочни пържени кюфтета на тиган: По рецептата на баба
