Ако очаквате гости и се чудите с какво да запълните трапезата си - тези парти кюфтенца са точно за вас. Стават много сочни, ароматни и ще допълнят чудесно менюто ви. Поднесете с гарнитура по желание и се насладете.
Необходими продукти:
- 1/2 кг кайма
- 1 яйце
- 1 глава лук
- 1 филия хляб
- 100 мл. вода
- 1/2 връзка магданоз
- кимион
- черен пипер
- сол
- 50 мл. соев сос
- 50 мл. олио
Кюфтета с доматен сос: Рецептата на баба
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите каймата за кюфтенцата. Смесвате подправките, ситно нарязаният лук, магданоз, суровото яйце и накиснатата във водата и отцедена филия хляб.
Смесвате много добре получената смес и оформяте малки кюфтенца, които се овалват в соса, получен при разбиването на олиото и соевият сос.
Кюфтенцата се заливат с останалия сос и се поставят в умерена фурна, като ги изпичате до готовност.
Сервират се топли с любимата ви гарнитура.
Приятен апетит!
