Ако класическият омлет вече ви е омръзнал и искате да опитате нещо по-различно, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.
Омлетът със сирене се приготвя също толкова бързо и лесно, но се оказва оригинален и много вкусен. Той е отличен избор за питателна закуска с минимален набор от продукти. Ето какво ви е необходимо:
яйца - 6 бр.
твърдо сирене - 100 гр
масло - 50 гр
олио - 20 гр
сол и черен пипер - на вкус
ПУХКАВИ ДОМАШНИ СИРЕНКИ С ЧУБРИЦА
Етапи в изпълнението на рецептата:
1.Счупете две яйца и ги разбийте в купа.
2. Нарежете сиренето на парчета с големина 3х5 см. Ще са ви необходими общо 9 парчета (по 3 парчета за всеки две яйца).
3. Сложете олиото в тигана и включете котлона. Едва след като мазнината се нагрее достатъчно, прибавете разбитите яйца.
4. След 2 минути сложете 3 парченца сирене в центъра на тигана, а върху тях сложете малко масло.
5. След 1-2 минути поставете шпатула под омлета или по една вилица от двете противоположни страни. Целта е да покриете сиренето, оформяйки плик от омлета.
6. Обърнете "плика" да се изпече и от другата страна. Запържете за около минута. Готово!
7. Повторете процедурата и с останалите яйца.
Приготвеният омлет може да бъде поднесен със салата от домати и красавици, зелена салата, броколи на пара, варени картофи или таратор.
Добър апетит!
