Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Новогодишен реден гювеч – вкус за милиони

29 декември 2021, 11:09 часа

Ако все още не сте изготвили празничното меню за предстоящата Нова Година, то тази рецепта би могла много да ви улесни. Гювечът се приготвя изключително лесно и бързо, а вкусът му е неповторим. Със сигурност всички на трапезата ще останат доволни от основното блюдо, което ще им поднесете.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Ето какви продукти ще са ви нужни:

• кисело зеле - 1 бр. средно;

• свинска плешка - 700 г;

• сурова наденица - 1 бр.;

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

• свинска мас - 3 с.л.;

• червен пипер - 1 с.л.;

• черен пипер;

• дафинов лист - 3 начупени;

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

• черен пипер - 10 бр. зърна;

• вода - 450 мл;

• зехтин - 70 мл.

Начин на приготвяне:

Киселото зеле се реже предварително като за салата. Месото се реже на кубчета, а суровата наденица на шайби.

Пържолки в гювеч

Реденето стартира с кисело зеле, месо, наденица, докато продуктите не свършат.

Най-отгоре продуктите се заливат с 3 с.л. свинска мас и малко зехтин. Добавят се и подправките. Важно е да споменем, че сол се слага единствено, ако зелето не е достатъчно солено. В противен случай е препоръчително да я пропуснете.

Накрая покрийте гювеча с капак и сложете да се пече във фурна, която не загрявате предварително. Готви се само на долно ниво за близо 3 часа.

20 – 30 минути преди да извадите ястието от фурната, премахнете капака и включете и на горно ниво, за да се запече.

Ястието се сервира топло в компанията на домашно червено вино.

Да ви е вкусно!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес