Необходими продукти:
сирене - 70 г бяло
кашкавал - 70 г
масло - 120 г краве
кисело мляко - 120 г
сода - 1/2 ч.л.
брашно - 150 г
Начин на приготвяне:
Сипете содата в киселото мляко, разбъркайте и оставете да шупне. Междувременно нарежете маслото на малки кубчета и настържете сиренето и кашкавала.
Смесете брашното с маслото, настърганите сирене и кашкавал и киселото мляко със содата. Замесете добре тестото от посочените продукти и го оставете да почине около 30 мин.
Разделете тестото на топки с еднаква големина и разточете. Нарежете на триъгълници. Навийте на кифлички, като навиете от широката страна към тънката.
Застелете тавата с хартия за печене и наредете соленките. Печете в предварително загрята фурна за около 20-25 минути на 170 градуса или до готовност.
Приятен апетит!
