Грехота е да се изхвърля хляб. Но какво да правим, ако ни остане стар хляб и не можем да го консумираме? Ето няколко рецепти, с които ще ни влезе успешно в употреба.
Всички обичаме салати и крем супи с крутони. А от какво се правят крутоните? От стар хляб. Нарежете хляба на малки кубчета и ги изсипете в дълбок съд. Може да прибавите риган или други подправки, както и зехтин. Разбъркайте и изсипете съдържанието в тава, застлана с хартия. Печете във фурна на 220 градуса, докато кубчетата придобият златист цвят.
Баница
Необходими продукти:
половин стар хляб
1 кисело мляко
около 300 гр сирене
½ чаена чаша олио
6 яйца
½ чаена чаша вода
1 ч.л. сода
С този трик никога повече няма да изхвърляте хляб (ВИДЕО)
Начин на приготвяне:
Нарежете хляба на кубчета. Смесете разбитите яйца и натрошеното сирене. Сложете содата в млякото и прибавете към сместа. Добавете олиото и водата и разбъркайте. Намажете тавата с олио и поставете късчетата от хляб. Залейте със сместа и печете в предварително загрята фурна.
Сладкиш
Необходими продукти:
стар хляб
600 мл прясно мляко
4 яйца
1 чаена чаша захар
червени плодове (може от компот)
1 чаена лъжица ром (по желание)
Начин на приготвяне:
Нарежете хляба на филии, които се нареждат плътно в дълбока тава. На всеки 2 реда филийки, се поставят плодове и се поръсва захар. Така се реди, докато свършат продуктите, като са завършва с хляб. Яйцата, захарта и млякото се разбиват. Добавя се ром. Сместа се излива върху хляба. Най-отгоре се поставя чиния, за да не изплуват филийките. Пече се в умерена фурна за около 20-25 минути. Чинията се маха и се пече още около 10 минути. След като изстине, сладкишът се оставя в хладилника за 2-3 часа. Сервира се студен.
Имате останал сух хляб? Направете тази лесна баница
Бисквитена торта от хляб
Необходими продукти:
половин стар хляб
600 гр бисквити Закуска
250 гр маргарин
2 банана
3-4 с.л. какао
сокът от 1 компот
1 чаена чаша захар
кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Накиснете хляба във вода и изцедете. Разбийте с миксер маргарина, захарта и какаото и добавете хляба. Потопете бисквитите в компота. В правоъгълна тава сложете ред бисквити, намазани с крема, отгоре поставете резенчета банан. Така редувайте до края. Отгоре поръсете с кокосовите стърготини. Оставете 2-3 часа в хладилника и сервирайте.
