Свинско месо с грах е класическа комбинация, която се предпочита за приготвяне от много домакини. Няма нищо специфично при приготвянето и всеки би се справил успешно. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки да следвате и какви продукти са ви необходими за тази рецепта.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
- 800 г грах
- 400 г свинско месо
- 2 моркова
- 150 мл. доматен сок
- 1 с.л. червен пипер
- 2 с.л. брашно
- магданоз
- сол
- олио
Класическа бобена салата: Винаги подходяща за трапезата
Начин на приготвяне:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Първа стъпка от рецептата е да почистите добре свинското месо и да го нарежете на хапки. Задушавате го в сгорещена мазнина в подходяща тенджера, като добавите малко вода. Трябва да придобие златиста коричка.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
След това брашното се смесва с червеният пипер и се запържват в същата мазнина. Добавя се грахът, нарязаните моркови, сол на вкус и вода, колкото да стигне до граха. Доматеният сок се сипва при граха. Добавя се нарязаният на ситно пресен магданоз.
Ястието се разбърква добре и се прехвърля в тава. Поставя се в загрята на 180 градуса фурна, където се пече 35-40 минути, до готовност на месото.
Приятен апетит!
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
