Най-вкусната пилешка яхния, която сте опитвали

11 октомври 2024, 20:15 часа

Днес ви представяме как стъпка по стъпка да си приготвите любимата традиционна за България пилешка яхния.

Още: Яжте тези 8 храни и ще се справите с пролетната депресия за нула време

Още: Готвено агнешко с лапад - топ рецепта за Великден

Необходими продукти за пилешка яхния:

5 бр картофи

олио

2 бутчета пилешко месо

Още: Агнешка дроб сарма - стара бабина рецепта

Още: Сладките за Великден, по които всички полудяха

2 глави лук

100 мл доматен сок

1 с.л. червен пипер

сол - на вкус

Още: Агнешка чорба за Великден: Вкусна гозба само за час

Още: Добавете една чаша от това и агнешкото печено за Великден ще е 2 пъти по-сочно

2 бр дафинов лист

магданоз

Вижте още: Най-вкусната мързелива баница

Начин на приготвяне:

В тенджера се загрява олио и се запържва нарязаното пилешко месо. Слагат се обелените и нарязани картофи и ситно нарязан лук.

Разбърква се за 3-4 минути и сипваме червения пипер. После се налива топла вода да покрие продуктите и оставяме да се готви на умерен огън.

Когато месото и зеленчуците са готови, се изважда месото и се обезкостява, ако е от бутчета и се накъсва на мръвки. Връщаме в тенжерата и прибавяме доматения сок с дафиновия лист и сол на вкус.

Оставя се яхнията да поври още малко 2-3 минути, ако е по-рядко може да се сгъсти с 1 с. л. брашно. Готовата яхния поднасяме топла с нарязан магданоз.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес