Дори да не сте фенове на карфиола, то тази крем супа ще ви накарате да погледнете с други очи на този зеленчук.
Още: Как се приготвя супа от карфиол
Още: Как се приготвя крем супа от картофи
Необходими продукти за крем супа от карфиол и кашкавал:
350 г карфиол
200 г кашкавал
200 мл течна сметана
Още: Как да си приготвим най-вкусната салата от варено червено цвекло
Още: Брутално лесен десерт само от 2 съставки, без печене
50 г масло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвим най-вкусните варени картофи - топят се в устата
универсална подправка
черен пипер
Вижте още: Най-вкусната крем супа с леща и тиква, която сте опитвали
Още: Топла, кремообразна и ароматна: Лесна рецепта за полезна морковена супа
Още: Кулинарите полудяха и по брауни "Дубайски шоколад" (РЕЦЕПТА)
Начин на приготвяне:
Почистете карфиола от листата и сложете да се вари в кошница на пара. Поставете в тенджера маслото на котлона и изсипете карфиола да се запържи леко.
Овкусете с универсална подправка и черен пипер. Настържете кашкавала на ренде.
Пасирайте карфиола в тенджерата, добавете и течната сметана и настъргания кашкавал.
Оставете още малко на котлона и бъркайте, докато кашкавалът се разтопи. Гарнирайте с настърган кашкавал.
