Класика - пържени миди и чаша бяло вино, липсва само гледката към морето и щастието ще е пълно.
Необходими продукти:
миди - 500 г чисти
бира - 1 с.л.
черен пипер - на вкус
сол - на вкус
зехтин - за пържене
Начин на приготвяне:
Мидите почистваме хубаво и измиваме под течаща вода.
Оставяме да се отцедят.
След като са готови, осоляваме и поръсваме с черен пипер на вкус.
В тиган си загряваме зехтина потапяме всяка мида в бирата, след което я изпържваме до готовност.
Сервираме, докато са още горещи.
