Всяка съвременна домакиня цени онези рецепти, които не отнемат много време. В днешно време животът е свръх динамичен и малцина са в готовност да си отделят дни или седмици за приготвяне на зимнина.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
За да сме колкото се може по-полезни на по-голямата част от вас, ще ви споделим рецептата за най-лесното кисело зеле, чиято подготовка отнема едва 20 минути.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• зеле - 2 кг прясно;
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
• целина;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
• морска сол;
• вода.
Начин на приготвяне:
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Започнете с премахването на кочана и наранените листа на зелето. След това го нарежете като за манджа или салата и го прехвърлете в тава.
Кисело зеле, готово за 4 дни. Рецептата, която издържа цяла зима!
Към зелето се добавя една връзка прясна целина и една супена лъжица морска сол, предварително смляна. Зелето се намачква с ръце, за да може да омекне.
Готовото зеле пълним в буркани, на дъното на които се слага още една лъжица сол и след това се долива вода.
Затваряме бурканите с капачки и оставяме на слънце, за да може да ферментира. Седмица по-късно зелето е готово за консумация.
Задължително трябва да тествате тази рецепта за бързо кисело зеле, чието приготвяне отнема едва 20 минути!
