Най-бързите мекици с мая, готови за 25 минути

10 май 2024, 10:24 часа

Мекиците са сред най-любимите ни закуски. Всеки път, щом ги похапваме, у нас се прокрадва споменът за онези безгрижни дни, прекарани в къщата на баба. А как само ухаеше домът ѝ?!

Още: Досега не сте яли по-вкусна печена скумрия от тази

Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден

Ако и вие се чувствате носталгично, още сега си забъркайте тези вкусни и лесни мекици. Дори да нямате много опит в кулинарията, не се притеснявайте, няма какво да объркате. Добрата новина е, че стъпките са елементарни и всеки ще се справи перфектно с приготвянето на закуската.

Как се приготвят най-вкусните мекици?

Още: Как е най-добре да се пържат мекиците от готово тесто?

Още: Сладко от глухарчета: Точната рецепта с правилния грамаж

Още: Сочна торта от стар козунак: Вкусно, лесно и бързо

Ето какви продукти са ви нужни:

  • вода - 1 ч.ч. хладка
  • олио - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1/2 равна ч.л.
  • брашно - 2 ч.ч. или колкото поеме
  • мая - 1 пакетче суха или 1/2 прясна
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

Начин на приготвяне:

Още: Този сладкиш с ягоди се предава от поколение на поколение

Още: Как да си приготвим домашен конфитюр от ягоди

Всички продукти, с изключение на мята, се разбъркват в дълбока купа.

Още: Ето как се приготвят хрупкави унгарски мекици

Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така

Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях

Бе значение дали ползвате прясна или суха мая, трябва предварително да я активирате в половин чаша топла вода, за да може в последствие тестото да бухне и мекичките да станат също толкова пухкави, колкото бабините.

Омесва се меко тесто с всички продукти. Оставя се за 10-15 минути, в които да си почине и след това се късат топки, от които да оформите мекичките.

Пържат се в нагрята мазнина. Когато са готови, се вадят от тигана и се оставят върху кухненска хартия, която да попие излишната мазнина.

Тези мекички са като машина на времето. С тях спомените автоматично се връщат.

Още: Пухкави мекици за вкусна закуска

Насладете им се – и на мекичките, и на спомените!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес