Всеки малчуган е заклет привърженик на палачинките. Това е една истински любима закуска още от детството ни.
Преди десетки години обаче нашите баби и майки са имали търпението да прекарат часове наред пред печката и котлоните, докато в съвременния свят това се счита за абсолютно досадно.
Ето защо ние ще ви предложим една мързелива палачинка, която на вкус е абсолютно същата като онези на баба, които сме свикнали лакомо да похапваме. Формата на вкусотията е единственото, което я отличава от шедьоврите на баба, залети обилно с домашен мед.
Уникално вкусна и лесна мързелива палачинка
Продукти, които ще са ви необходими:
• 250 гр. брашно
• 450 мл. Мляко
• 2 яйца
• 30 гр. масло
• 1 ч.л. захар
• 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
За предпочитане е да си набавите домашни яйца, с които вкусът на палачинката ще бъде неповторим. Ако обаче нямате от къде да си ги закупите, използвайте такива, каквито ви се намират в хладилника.
Първата стъпка е затоплянето на млякото. То трябва да бъде хладко, но не и студено.
Най-бързата рецепта за бананови палачинки
В купа разбийте яйцата с малко от затопленото мляко. След това започнете бавно и постепенно да добавяте брашното, така че да се получи гладка смес. През цялото време разбърквайте, за да не се образуват бучки.
Долейте количество мляко, което да превърне сместа в консистенция, подобна на бозата. След това прибавете захарта и щипката сол.
Тази смес можете да оставите за 20 минути, покрита с фолио и едва след това да пресипете в тавичка за печене. Препоръчително е тя да бъде с размери: 20х30 см.
Изсипете сместа в тавата и към нея добавете предварително разтопеното масло. Разбъркайте добре, така че съставките да се смесят. Поставете тавата във фурната, която предварително е загрята на 200 градуса.
3 рецепти за вкусни палачинки БЕЗ брашно
Имайте предвид, че в началото палачинката ще бухне. След като хване златист загар, изкарайте от фурната и сервирайте в желаната форма. Ако държите тя да бъде близка до истинските палачинки, приготвяни на тиган, бихте могли с помощта на ринг да я разрежете.
Залейте обилно с домашен мед и пресни плодове. Позволете на цялото си семейство да опита тази невероятно вкусна мързелива палачинка, която няма равна на себе си!
