Жълтата леща е изключително полезна за цялостното здраве, така че си заслужава да я включите в менюто си. Готви се изключително лесно, така че няма да се затрудните изобщо. Трябват ви няколко основни продукта за рецептата и малко време в кухнята. Така за нула време ще имате здравословно ястие, на което да се насладите.
Още: Палачинки в бутилка – бързо, лесно и вкусно
Още: Най-вкусните постни картофки с билки и чесън
Необходими продукти:
- 300 г жълта леща
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 2 домата
- 3 скилидки чесън
- 3 с.л. доматено пюре
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- мащерка
- зехтин
Шарен КЕКС с ябълки и шоколад от стария тефтер
Начин на приготвяне:
Още: Бързи и вкусни кашкавалки само за 20 минути
Още: Козуначени мъфинчета, които може да си приготвите за 30 минути
Първа стъпка от рецептата за вкусна леща е да нарежете лука и морковите на дребно. Слагате ги в 700 мл вряща вода заедно с цели скилидки чесън. Когато са почти омекнали, се добавя почистената жълта леща.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо опитните домакини добавят ракия към козунака
Още: Механджийската разядка, която е перфектното пролетно мезе
Оставете да ври около 15 минути и подправете с червен пипер, черен пипер, сол и мащерка.
След това доматите се настъргват и се разбъркват с доматеното пюре и зехтин. Добавя се малко бульон от супата и след това сместа се връща в тенджерата.
Оставете супата да ври за кратко, разбърквате и оставяте настрани да изстива.
Още: Овесени кексчета със скир – рецепта за забързани домакини
Още: Макарони на фурна за деца – рецепта от миналото
Приятен апетит!
