През есенния сезон подсилете имунитета си и включете само полезни храни в своето меню. Днес ще ви предложим рецепта за бърза, лесна и много вкусна супа, която има всички хранителни качества, от които се нуждае организмът ви. Продължете да четете, за да научите как да си я приготвите и какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 2 с.л. масло
- 2 праза
- 1 кг моркови
- 1 кг картофи,
- 1 портокал, кора и сок
- 1 чаена лъжичка джинджифил
- 1 чаена лъжичка кафява захар
- 4 чаши зеленчуков бульон
- 1 чаша мляко
- сол на вкус
- индийско орехче
- магданоз
Крем супа от моркови, картофи и ароматен джинджифил
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е в тенджера да разтопите масло. Добавете праза и гответе докато омекне. Добавете моркови и картофите, които сте обелили и нарязали на кубчета.
Добавете и портокалова кора и сок, джинджифил и кафява захар. Гответе 5 до 7 минути или докато омекнат. Добавете бульона и млякото и оставете течността да къкри 20 минути.
Пасирайте готовата супа, за да постигнете хомогенна консистенция. Върнете я в тенджерата. Подправете със сол и индийско орехче.
Приятен апетит!
