Дали ще са сладки или солени тези пухкави мекички, зависи само от вас. Рецептата е неутрална.
Още: Този сладкиш с ягоди се предава от поколение на поколение
Още: Как да си приготвим домашен конфитюр от ягоди
Необходими продукти:
ЗА ТЕСТОТО
газирана вода - 250 мл минерална
Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така
Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях
прясна мая - 20 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна
Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома
олио - 100 мл
захар - 1 ч.л.
брашно - 700 г
Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути
Още: Мек като памук: Болярски тутманик
ЗА ПЪРЖЕНЕ
олио - на око
Начин на приготвяне:
В дълбока купа сипете половината брашно (350 г), добавете сол и разбъркайте.
След това налейте газираната вода, олиото, маята и захарта.
Разбъркайте всичко добре и оставете да отстои 15 минути.
След това добавете останалото брашно (350 г) и замесете тесто.
Покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса.
След това премесете, сложете върху хартия за печене и разточете.
Нарежете на парчета с желан размер, покрийте с кърпа и оставете 15 минути.
Пържете икономичните закуски в загрято олио, докато не позаруменеят от двете страни.
Вадете любимите мекици върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Ето ви предложение за вкусна закуска или вечеря, добавете малко сирене, лютеница, мезенце и се наслаждавайте.
Ако сте любители на сладкото - сервирайте мекиците с газирана вода с мармалад или сладко.
Бон Апети!
