Дали ще са сладки или солени тези пухкави мекички, зависи само от вас. Рецептата е неутрална.
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Необходими продукти:
ЗА ТЕСТОТО
газирана вода - 250 мл минерална
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
прясна мая - 20 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
олио - 100 мл
захар - 1 ч.л.
брашно - 700 г
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
ЗА ПЪРЖЕНЕ
олио - на око
Начин на приготвяне:
В дълбока купа сипете половината брашно (350 г), добавете сол и разбъркайте.
След това налейте газираната вода, олиото, маята и захарта.
Разбъркайте всичко добре и оставете да отстои 15 минути.
След това добавете останалото брашно (350 г) и замесете тесто.
Покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса.
След това премесете, сложете върху хартия за печене и разточете.
Нарежете на парчета с желан размер, покрийте с кърпа и оставете 15 минути.
Пържете икономичните закуски в загрято олио, докато не позаруменеят от двете страни.
Вадете любимите мекици върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Ето ви предложение за вкусна закуска или вечеря, добавете малко сирене, лютеница, мезенце и се наслаждавайте.
Ако сте любители на сладкото - сервирайте мекиците с газирана вода с мармалад или сладко.
Бон Апети!
