Лучените кръгчета се правят много лесно и бързо, а същевременно са оригинално предложение за мезе към вашето студено питие. Продължете да четете, за да разберете какви допълнителни продукти ще са ви необходими и какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 1/2 кг лук
- 120 г брашно
- 2 яйца
- 100 г галета
- 150 мл. бира
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1/4 ч.л. сол
- олио
Супа от червена леща по рецепта от съседна Турция
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да смесите в подходяща купа 100 г от брашното и солта. Жълтъците на яйцата се отделят и се разбиват с бирата и 1 лъжица олио. Добавят се към брашното и панировката се разбърква добре. Оставя се за 1 час в хладилник.
След това белтъците се разбиват на сняг и внимателно се разбъркват с приготвената панировка. Останалото брашно и галетата се смесват.
Лукът се нарязва на кръгчета и се потапят в прясното мляко. Овалват се в сместа с галетата и след това в панировката.
Пържите лучените кръгчета до златисто. Сервирате с любимо питие.
Приятен апетит!
