Това е рецепта за тиквени сладки, която е от съществено значение за есенния списък за печене на всеки любител на тиквата. Тази перфектна текстура, съчетана с идеалния баланс на сладко и подправки, прави това лакомство от две хапки, неустоимо.
Още: Ябълков крамбъл в микровълнова: Фантастичен десерт, готов за 5 минути
Необходими съставки:
- 2 чаши масло
- 2 чаши захар
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 2 чаени лъжички сода бикарбонат
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 яйца
- 2 супени лъжици ванилия
- 500 гр тиква
- 4 чаши универсално брашно
- ½ чаша масло
- ½ чаша кафява захар
- ¼ чаша мляко
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 2 ¾ чаша пудра захар
- Смляна канела
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180°C. В голяма купа разбийте 2 чаши масло с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захар, бакпулвер, сода за хляб, сол, канела и индийско орехче. Разбийте, докато се комбинират, като от време на време остъргвате купата. Добавете яйцата и 2 чаени лъжички ванилия; разбийте, докато се комбинират. Разбийте сварената тиква. Разбийте колкото можете от брашното с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте останалото брашно.
Пуснете тестото, като нареждате чаени лъжички на разстояние една от друга върху ненамазнена тава. Печете в предварително загрятата фурна за 10 до 12 минути или докато върховете се стегнат. Прехвърлете бисквитките върху решетка; оставете да изстине.
Още: Сезонна рецепта: Ароматни палачинки с тиква
В малка тенджера загрейте 1/2 чаша масло и кафявата захар, докато се разтопят и станат гладки. Прехвърлете в средна купа. Разбъркайте с мляко и 1 чаена лъжичка ванилия. Разбийте пудрата захар до гладкост. Разстелете глазура върху бисквитките. По желание поръсете допълнително с канела.
Добър апетит!
