Трапезата би била празна, ако няма на нея вкусен хляб. Продължете да четете, за да разберете как да направите вкусна питка със сирене, дори и да не сте приготвяли такава до сега. Рецептата е подходяща и за по-неопитните домакини или за тези, които нямат много време да прекарват в кухнята.
Необходими продукти:
- 1 кг брашно
- 300 г прясно мляко
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 150 г кашкавал
- 150 г сирене
- 30 г мая
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. оцет
- 2 с.л. олио
- масло
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разтворите маята заедно със захарта в прясното мляко.
След това пресейте брашното. Слагат се киселото мляко, олиото, оцетът и солта. След това се добавя сместа с маята и се замесва меко тесто. Трябва да го оставите за известно време да втаса.
След това се разделя на две части, които се разточват на правоъгълник. Върху едната кора се слагат парчета масло, настърган кашкавал и натрошено сирене. Отгоре се слагат другата кора и се нареждат същите продукти.
Кората се навива на руло и се нарязва на парчета, които се слагат в намазнена форма. Оставете така да втаса още час и печете в загрята на 150 градуса фурна за около един час до готовност.
Приятен апетит!
