Ако сте от домакините, които не обичат да отделят много време през почивните дни, което да прекарват в кухнята, то тази рецепта за кюфтета със сигурност ще се превърне в любима за вас.
Бързаме да я споделим, но най-напред си запишете продуктите и при необходимост отскочете до магазина.
Как се приготвят чудно вкусните кюфтета с пълнеж?
Още: Пенсионерски кюфтета, които са по-вкусни от всички останали
Продукти:
- кайма - 500 грама
- хляб - 3 бр. филийки сух
- праз - 1/3 стрък
- яйца - 2 бр. твърдо сварени
- кисели краставички - 3 бр.
- чубрица - на вкус
- сминдух - на вкус
- черен пипер - на вкус
- брашно - колкото е необходимо за овалване на кюфтетата
Начин на приготвяне:
Каймата се смесва с праза, хляба, накиснат предварително във вода, сминдух, чубрица, черен пипер.
Още: Израелски телешки кюфтета в доматен сос: Много вкусни!
Омесваме много добре, така че всички аромати да започнат да хармонират помежду си. След това преминаваме към оформянето на топки.
В средата на всяко кюфте слагаме краставичка и яйце.
Овалваме го в брашно и пържим в загрята мазнина, докато не се сдобие със златист загар.
Гарнитурата може да бъде варени картофи, свежи зеленчуци или друго, отговарящо на вкуса ни.
Още: Сочни пържени кюфтета на тиган: По рецептата на баба
Добър апетит!
