Днес ви предлагаме рецепта за вкусни и полезни кюфтета с коприва.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг коприва
150 гр ориз
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
200 гр сирене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
1/2 чаша галета
2 яйца
50 мл олио
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
Етапи в изпълнението на рецептата:
Измийте, почистете и нарежете копривата. За да избегнете неприятното усещане при допира на кожата с нея, използвайте ръкавици.
Измийте ориза и го сварете.
Бланширайте копривата за 1-2 минути във вряща и предварително подсолена вода.
Намачкайте сиренето с помощта на вилица. Прибавете към него сварения ориз и бланшираната коприва. Добавете и яйцата. От тази смес оформете кюфтетата. Оваляйте ги в галетата. Изпържете ги от двете страни в предварително сгорещеното олио.
Ако желаете ястието да е още по-здравословно, може просто да изпечете кюфтета във фурната.
Готовите кюфтета поднесете като гарнитура към любимото си ястие с месо или ги сервирайте като самостоятелно ястие.
Добър апетит!
