Знаете ли, че конфитюр за зимата можете да си приготвите и от тиква? Освен вкусен и ароматен, той е също толкова полезен и си струва да го опитате. Днес ще споделим бърза и лесна рецепта за вкусен конфитюр с тиква. Затаете дъх, защото ви предстои да добавите към тефтера с рецепти същински шедьовър.
Още: Картофи по гръцки: Вкусна и ароматна рецепта за бърза вечеря
Още: Торта без печене „Шалаш“ – лесен и вкусен десерт за всеки повод
Как се приготвя вкусният конфитюр с тиква?
Ето го и списъка с продукти:
Още: Лекар: Могат ли хората с диабет да консумират тиква?
Още: Глухарчето – от градината до чинията: Ползи и рецепти с дивата билка
Още: Колко време се пекат цели картофи на фурна, така че да се топят в устата?
- 1 1/2 кг тиква
- 700 г кафява захар
- 70 мл. вода
- 1/2 лимон
Начин на приготвяне на конфитюра:
Започнете с обработката на тиквата. Почистете я от семките и кората и я нарежете на кубчета. Варете докато омекне, а след това отцедете течността и я оставете да се охлади. Пасирайте тиквата до хомогенна и гладка смес.
Още: По какво се различават класическите белгийски гофрети от стандартните?
Още: Помните ли вкуса на класическия бадемов крем - ето как се правеше
Към нея добавете захарта и оставете така за около един час. Накрая добавете и водата.
Още: Градинар: 5 признака, че тиквата е готова за бране
Още: От тефтера на баба: Ето как да направите традиционна питка за Цветница
Още: Тарт Татен – класически френски ябълков пай с карамелизирани ябълки
Тази ароматна смес се слага на котлона да се вари. Добавя се лимоновият сок и се вари още 5-6 минути.
Пригответе си топли буркани, в които да разпределите конфитюра. Поставете капачки и ги оставете обърнати надолу. След няколко часа, когато се охладят напълно, може да ги подредите на прохладно и проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина.
Този конфитюр от тиква е божествено вкусен и си струва да го опитате.
Как да разберете, че е време за прибиране на реколтата от тиква
