Сосът може да спаси всяко ястие, ако е станало прекалено сухо или безвкусно.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Но не всяка домакиня успява да приготви идеално гладък сос без бучки.
Тайната на баба за гладък сос без нито една бучка
Някога нашите баби не са разчитали на миксери и други уреди, които днес всяка домакиня има в кухнята си. Но дори и без тях може да се приготви идеално гладък сос само с помощта на един трик. В случая е важно брашното да се добави в правилния момент. В противен случай сосът ще стане на бучки
Ще си оближете пръстите с тези пържени картофени кюфтенца
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
Стандартната рецепта включва следните съставки:
- 1 глава лук;
- 3 ч. л. растително масло;
- 20 гр масло;
- 1 супена лъжица брашно;
- 1 литър бульон;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
Първо пресейте брашното, загрейте чист тиган и добавете растително масло.
След като маслото се разтопи, сложете нарязания лук да се запържи до прозрачност. Едва след това може да добавите брашното.
С този сос пържените кюфтенца ще се превърнат в изискано ястие
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
Брашното се добавя на малки порции, в противен случай ще се слепи и ще се образуват бучки. След това добавете бульона на тънка струя, разбъркайте и оставете соса да заври. Може да добавите и подправки на вкус.
