Сосът може да спаси всяко ястие, ако е станало прекалено сухо или безвкусно.
Още: Досега сте пържили гъбите грешно - ето как е правилно
Още: Разнообразете класическата картофена супа: Вкусно и здравословно ново предложение
Но не всяка домакиня успява да приготви идеално гладък сос без бучки.
Тайната на баба за гладък сос без нито една бучка
Някога нашите баби не са разчитали на миксери и други уреди, които днес всяка домакиня има в кухнята си. Но дори и без тях може да се приготви идеално гладък сос само с помощта на един трик. В случая е важно брашното да се добави в правилния момент. В противен случай сосът ще стане на бучки
Ще си оближете пръстите с тези пържени картофени кюфтенца
Още: Традиционен ирландски хляб: Лесна рецепта, с която ще го приготвите у дома
Стандартната рецепта включва следните съставки:
- 1 глава лук;
- 3 ч. л. растително масло;
- 20 гр масло;
- 1 супена лъжица брашно;
- 1 литър бульон;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна закуска, с която ще стопите килограмите за седмица
Първо пресейте брашното, загрейте чист тиган и добавете растително масло.
След като маслото се разтопи, сложете нарязания лук да се запържи до прозрачност. Едва след това може да добавите брашното.
С този сос пържените кюфтенца ще се превърнат в изискано ястие
Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие
Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб
Брашното се добавя на малки порции, в противен случай ще се слепи и ще се образуват бучки. След това добавете бульона на тънка струя, разбъркайте и оставете соса да заври. Може да добавите и подправки на вкус.
