Класически винен кебап с картофено пюре - ще си оближете пръстите

06 март 2023, 19:20 часа

Винен кебап е любимо ястие, подходящо за зимния сезон. Готви се лесно, става бързо и е много вкусно. Трябват ви няколко основни съставки, а останалото със сигурност го имате в кухненския шкаф. Насладете се на това кулинарно приключение и зарадвайте вашите гости или семейство.

Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

Необходими продукти:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 дафинов лист
  • черен пипер, сол
  • 1 супена лъжица лют червен пипер
  • 1 супена лъжица доматен сос
  • 200 мл червено вино
  • 2 супени лъжици брашно
  • 200 мл вода
  • 1 голяма глава лук
  • 1 кг свинско филе, нарязано на кубчета
  • Нарязан пресен магданоз

Как готвачите приготвят уникално вкусно пържено свинско месо?

Начин на приготвяне:

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

На среден огън загрейте олиото в тенджера и запържете свинското месо.

Добавете лука и солта и намалете котлона и гответе на слаб огън за около 10 минути. Добавете червения пипер и разбъркайте.

Добавете доматеното пюре, разбъркано с водата. Добавете черния пипер и дафиновия лист. Покрийте и продължете да готвите още 15 минути.

Последно добавете брашното, смесено с виното, захлупете и продължете да готвите още 10 минути.

Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година

Още: Как се приготвя известната градинска салата

Когато е готово, поръсете с магданоз и сервирайте с картофено пюре.

Топ 5 на зимните ястия със свинско месо, които всички обожават

За пюрето са ви необходими:

  • картофи - 1 кг
  • прясно мляко - 200 - 250 мл
  • масло - 50 г
  • сол - на вкус

Обелете картофите и ги нарежете на големи парчета. Сложете ги да се сварят в леко подсолена вода.

Когато са готови се намачкват и към тях се прибавя топлото мялко, разтопеното масло и малко сол.

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес