Класическа рецепта за вкусни кюфтенца с доматен сос

Класическа рецепта за кюфтенца със сос, която ще се хареса на цялото семейсто. Пригответе я още днес!

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

Необходими съставки:

За кюфтетата:

• 1/2 кг кайма
• 1 ч.л. ориз
• 1 глава лук
• 1 яйце
• 4 стръка магданоз
• 1/2 ч.л. черен пипер
• сол

За соса:

Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

• 3 к.ч. вода
• 1 кг домати
• 1/2 глава лук
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. сушен босилек
• 1 ч.л. захар
• 6 с.л. олио
• 1 к.ч. вода

ПЕРФЕКТНА панировка за хапки от сирене и кашкавал

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да подготвите ориза – изчистете и измийте. Налива се студена вода, посолява се, полива се със струйка олио. Вари се до готовност.

Следваща стъпка е да приготвите соса. Нарязвате лука. Запържва се за кратко, поръсва се с червен пипер, налива се гореща вода и се задушава за около 5 минути.

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?

След като лукът омекне и водата се изпари, се прибавят намачканите или нарязани на дребно домати. Поръсва се с босилек и захар. Вари се още няколко минути.

Приготвят се кюфтетата. Нарязва се лукът и се прибавя към каймата, заедно с охладения ориз. Добавя се яйцето, посолява се, поръсва се с магданоз и черен пипер.

Оформете кюфтенца и пържете в сгорещено олио по няколко минути и от двете страни, докато станат напълно готови. Залейте със соса.

Приятен апетит!