Класическа рецепта за тирамису

Тирамису е класически десерт, който независимо от вкусовите предпочитания, е любим на всички. С тази рецепта ще му придаде още по-наситен вкус.

Още: "Любимото ястие на султана": Ето как да приготвите невероятно вкусна вечеря

Още: Тайната на бабината супа: Вкус, който ще ви върне в детството

Необходими продукти за тирамису:

400 г бишкоти

6 яйчни жълтъка

150 г захар

Още: Вкусни, здравословни и супер лесни за приготвяне: Ето как да си направите у дома тиквени мъфини

Още: Лековита салата с краставици: Понижава холестерола и високото кръвно налягане

160 мл мляко

450 г маскарпоне

300 мл сладка сметана

400 мл кафе

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

4 с. л. ром

какао на прах за поръсване

Вижте още: Класически ябълков щрудел от тефтера на баба

Начин на приготвяне:

Направете една голяма чаша кафе. Оставете да изстине напълно.

Смесете жълтъците със захарта в тенджера и бавно добавете млякото, докато разбърквате.

Загрейте сместа, като бъркате през цялото време и след като заври, варете на слаб огън около две минути. Тази стъпка ще сгъсти малко крема и ще пастьоризира жълтъците. Покрийте крема със стреч фолио и оставете да изстине.

Разбийте добре сметаната. Разбийте маскарпонето в студения жълтъчен крем. Добавете сладката сметана и разбийте до получаване на гладък крем. Сложете рома в кафето.

Потопете бишкотите за кратко в кафето и ги наредете в тава. Нанесете половината от крема върху бишкотите. Повторете с още един ред бишкоти и крем.

Покрийте с фолио и оставете в хладилника за една нощ.

Поръсете с какао на прах преди сервиране.