Класическа рецепта за пухкаво мляко с ориз

16 януари 2021, 12:38 часа

Млякото с ориз, често наричано сутляш, е любимо на много поколения, а и честно казано е мултифункционално. Освен за десерт, то става и за питателна закуска. А ето и как да го приготвите.

Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка

Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?

Необходими продукти:

Прясно мляко - 1 л

захар - 1 ч.ч. (може и повече)

Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?

Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза

Ванилия – 2 пакетчета

ориз - 1 ч.ч.

Вода – 1 ч.ч.

Канел за поръсване

Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден

Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ РАЗЛИЧНИТЕ ВИДОВЕ ОРИЗ

Начин на приготвяне:

Първо изчистете и измийте ориза. Сложете в тенджера и добавете водата, като оставите на котлона за десетина минути, докато оризът не поеме цялата вода. Много е важно да бъркате постоянно.

Постепенно сипвайте млякото (на 5 минути по 1 чаша, например) и продължете с бъркането. След като сипнете и последната част от млякото, добавете захарта и ванилията. Спрете котлона и оставете ориза да почине. Сипете в купички и едва когато изстине поръсете с канела, в противен случай ще хване твърда коричка.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Василева
Мария Василева Отговорен редактор
Новините днес