Млякото с ориз, често наричано сутляш, е любимо на много поколения, а и честно казано е мултифункционално. Освен за десерт, то става и за питателна закуска. А ето и как да го приготвите.
Необходими продукти:
Прясно мляко - 1 л
захар - 1 ч.ч. (може и повече)
Ванилия – 2 пакетчета
ориз - 1 ч.ч.
Вода – 1 ч.ч.
Канел за поръсване
КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ РАЗЛИЧНИТЕ ВИДОВЕ ОРИЗ
Начин на приготвяне:
Първо изчистете и измийте ориза. Сложете в тенджера и добавете водата, като оставите на котлона за десетина минути, докато оризът не поеме цялата вода. Много е важно да бъркате постоянно.
Постепенно сипвайте млякото (на 5 минути по 1 чаша, например) и продължете с бъркането. След като сипнете и последната част от млякото, добавете захарта и ванилията. Спрете котлона и оставете ориза да почине. Сипете в купички и едва когато изстине поръсете с канела, в противен случай ще хване твърда коричка.
