Един от любимите десерти на българската трапеза несъмнено е крем карамелът.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Необходими продукти за крем карамел:
6 яйца
180 г захар
750 мл топло прясно мляко
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
по желание ванилия
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
За карамела - 100 г бяла захар
Вижте още: Много вкусна и лесна лазаня с готови кори
Начин на приготвяне:
Разбъркваме яйцата добре със захарта. Важното е да няма неразтворени кристали.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Прибавяме топлото прясно мляко, ванилията и разбъркваме.
За карамела - поставяме захарта в сух тиган или касерола, включваме на средна степен и когато започне да се карамелизира от едната страна или да пуши, намалявам силата на котлона. С въртеливи движения разтопявам карамела.
Изписваме в купичките, слагаме сместа, включваме фурната на 150 С.
Наливаме топла вода в тавичката и печем за 1 час. Оставяме още час във фурната да изстине напълно. Изваждаме и прибираме в хладилник.
