Ако обичате сами да си приготвяте десертите, вместо да купувате всички онези готови сладкиши, които се предлагат по магазините, то днешната рецепта със сигурност ще ви допадне.
Ще споделим с вас как може да измайсторите едни от най-бързите, лесни и вкусни кексчета с газирана вода, които се получават изумително пухкави и меки. Буквално всяка хапка се топи в устата. Тези кексчета са икономични, тъй като списъкът с продукти е оскъден.
Винаги може да добавите и някоя съставка от себе си, ако искате да подсилите вкуса им. Споделяме с вас базовата рецепта, а вие сами решавате дали да включите и друг любим продукт.
Още: Овесени кексчета със скир – рецепта за забързани домакини
Как се приготвят вкусните кексчета с газирана вода?
Списък с продукти, от които се нуждаете:
- Яйца – 3 броя
- Захар – 1 чаена чаша
- Газирана вода – 1 чаена чаша
- Олио – 1/2 чаена чаша
- Брашно – 2 чаени чаши
- Ванилова захар – 2 пакета
- Бакпулвер – 1 пакет
- Какао – 1 супена лъжица на прах
Стъпки при направата на кексчетата:
Още: Кексчета в микровълнова само за 10 минути
Разбийте яйцата с помощта на миксер, а след това добавете захарта и ваниловата захар. Продължете да разбивате, докато не се получи гладък крем. Не трябва да остават кристалчета захар.
Прибавете и течните съставки: газираната вода и олиото. Отново включете миксера на средна степен и разбивайте до получаване на еднородна смес.
В отделен съд пресейте брашното заедно с бакпулвера и прибавете към останалата смес.
Още: Това са най-вкусните бананови кексчета - който ги е пробвал, вече не иска други
Подгответе си формите за кексчетата. Може да използвате силиконови или други, с каквито разполагате. Във всяка една хартиена кошничка слагайте по малко мазнина и щипка брашно.
Изсипвайте 1/3 от сместа във всяка една от купичките. След това прибавете какаото на прах към останалата смес и разбъркайте добре.
Разпределете в във всяка от формичките.
Сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете в продължение на 35 минути.
Още: Постните кексчета, които се приготвят за 15 минути
Получават се много меки и пухкави кексчета, които може да похапвате вместо следобедна закуска.
Ако желаете, може да приготвите и шоколадова глазура за още по-примамлив вид. Поднесете ги с любима напитка и им се насладете, да ви е сладко и вкусно!
Тези кексчета са изкушаващо ароматни, ако към тях добавите малко бита сметана и ги поръсите с кора от лайм.
