Всяка себеуважаваща се домакиня държи на това да радва и изненадва семейството си с вкусни печива, успяващи да ароматизират дома по един вълшебен начин.
Няма да крием, че току-що изпеченият кекс ни кара да се чувстваме по-щастливи. Да не говорим за вкусовите рецептори, които са най-доволни в този момент.
Днес ще си позволим да споделим рецептата за един невероятно пухкав кекс, наречен още „14 лъжици“.
Ето какви продукти са ви нужни, за да го приготвите:
• яйца - 7 бр
• захар - 14 с.л.
• брашно - 14 с.л.
• масло - 20 гр
Начин на приготвяне:
Като се замислим, в списъка няма нито набухватели, нито мазнина, нито дори обикновена ванилия. Мнозина може да се зачудят дали изобщо да го пробват. Не го мислете, а още сега отидете в кухнята и забъркайте тази нечувана вкусотия. Гарантираме ви, че крайният резултат ще ви остави без дъх.
Започнете с подготовката на тавата, в която ще печете кекса. Намажете я старателно с маслото и след това я вкарайте в хладилника, за да може мазнината да стегне.
Заемете се с разбиването на яйцата. Бъркайте, докато сместа не стане бяла и пухкава. Бъркалката на миксера трябва да оставя следи в купата. Нужни са около 10 минути, за да се получи подобен ефект.
Идва ред на добавянето на брашното към яйчената смес. Тънкият момент е да го правите постепенно. Бъркайте много внимателно, за да се получи идеалната смес.
Фурната се загрява на 160 градуса с вентилатор. Сместа се изсипва във формата и се пече за близо 35 минути.
Този кекс се получава фантастично вкусен. Абсолютно убедени сме, че ако веднъж го опитате, ще искате всеки ден да го приготвяте. Освен това е лесен и всяка домакиня би се справила с направата му, дори и начинаещите в това.
