Картофени кюфтета, от които ще си оближете пръстите

Тези картофени кюфтета са изключително лесни за приготвяне. Можете да си ги направите както за обяд, така и за вечеря.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Необходими съставки:

700 гр картофи

100 гр кашкавал

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

сол на вкус

магданоз

За пълнене:

100 гр нарязана на слайс гауда

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

100 гр шунка

За паниране

2 яйца

галета

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на едри парчета, след това ги сварете в подсолена вода. Когато са готови, пасирайте ги. Добавете им на дребно нарязан магданоз и настъргания кашкавал. Прибавете черен пипер и омесете сместа.

В купа разбъркайте яйцата, които ще използвате за паниране. В отделна чиния сложете галетата. Вземете с ръка от картофената смес и оформете тънък слой от нея, отгоре сложете парче от гаудата и шунката, а отгоре затворете кюфтето с още малко от картофената смес. След като оформите всички кюфтета, ги изпържете в сгорещена мазнина, като преди това първо ги потопите в яйчената смес, а след това и в галетата. Изпържете до златист цвят.

Можете да ги поднесете и с чеснов сос.

Да ви е вкусно!