Днес ще ви споделим една класическа и лесна рецепта за агнешко месо с пресен лук, която дори и начинаещите готвачи ще успеят да приготвят. С нея ще впечатлите вашите гости и ще се почувствате като истински шеф готвач.
Агнешко в гювечета – рецепта за 25 минути
Необходими продукти
- Агнешко месо - 900 г
- Лук - 3 глави
- Зелен лук - 1 кг
- Олио - 6 с.л.
- Маргарин - 3 с.л.
- Домати - 1 ч.ч.
- Брашно - 6 ч.л.
- Червен пипер - 3 ч.л.
- Универсална подправка - 2 с.л.
- Черен пипер
- Магданоз
- Сол - на вкус
Начин на приготвяне
- Агнешкото се сварява до готовност в подсолена вода и се изважда, а бульонът се прецежда.
- В олиото и маргарина задушаваме ситно нарязаните глави лук.
- Когато лукът стане стъклен, прибавяме брашното и бъркаме, докато стане златисто.
- Прибавяме червения пипер, доматите и заливаме с прецедения бульон.
- Като заври, прибавяме пресния лук, нарязан на дълги парчета - около 2-3 см.
- Като омекне лукът, прибавяме универсалната подправка, черния пипер и свареното месо.
- Оставете яхнията да поври малко, поръсете с магданоз и посолете на вкус.
Готвач издаде кои са перфектните гарнитури за агнешко месо
Агнешкото с пресен лук е много вкусно и лесно за приготвяне. Следвайки стъпките по-горе, ще създадете изкушаващо ястие, което ще покори и най-изтънчения вкус.
Добър апетит!
