Как се приготвя традиционното агнешко с пресен лук

Днес ще ви споделим една класическа и лесна рецепта за агнешко месо с пресен лук, която дори и начинаещите готвачи ще успеят да приготвят. С нея ще впечатлите вашите гости и ще се почувствате като истински шеф готвач.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Агнешко в гювечета – рецепта за 25 минути

Необходими продукти

• Агнешко месо - 900 г
• Лук - 3 глави
• Зелен лук - 1 кг
• Олио - 6 с.л.
• Маргарин - 3 с.л.
• Домати - 1 ч.ч.
• Брашно - 6 ч.л.
• Червен пипер - 3 ч.л.
• Универсална подправка - 2 с.л.
• Черен пипер
• Магданоз
• Сол - на вкус

Начин на приготвяне

1. Агнешкото се сварява до готовност в подсолена вода и се изважда, а бульонът се прецежда.
2. В олиото и маргарина задушаваме ситно нарязаните глави лук.
3. Когато лукът стане стъклен, прибавяме брашното и бъркаме, докато стане златисто.
4. Прибавяме червения пипер, доматите и заливаме с прецедения бульон.
5. Като заври, прибавяме пресния лук, нарязан на дълги парчета - около 2-3 см.
6. Като омекне лукът, прибавяме универсалната подправка, черния пипер и свареното месо.
7. Оставете яхнията да поври малко, поръсете с магданоз и посолете на вкус.

Готвач издаде кои са перфектните гарнитури за агнешко месо

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Агнешкото с пресен лук е много вкусно и лесно за приготвяне. Следвайки стъпките по-горе, ще създадете изкушаващо ястие, което ще покори и най-изтънчения вкус.

Добър апетит!