По принцип готвенето често отнема твърде много време. Зарадвайте любимите си хора с апетитна супа с топчета и топено сирене. Вкусът на тази супа е невероятно нежен и се приготвя само за 30 минути.
Продукти:
· кайма - 250 г,
· лук - 2 бр.,
· моркови - 1 бр.,
· картофи 6 - 7 бр.,
· ориз - 2 с.л. л.,
· топено сирене - 3 супени лъжици.
· подправки, растително масло, билки, сол и черен пипер.
Всички на масата ще останат шокирани колко е вкусна тази супа
Метод на готвене:
Налейте около 2,5 л вода в тенджера и оставете да заври, изсипете измития ориз и нарязаните на кубчета картофи. По това време можете да готвите чрез пържене: за това ситно нарязан лук и настъргани моркови се запържват в растително масло.
След това трябва да оформите топчетата от кайма. Смесете каймата, лука, чесъна и подправките и от тази плънка направете малки топчета. Сложете готовите топчета във врящата вода с картофи и ориз и гответе седем минути - през това време съставките ще имат време да се сварят. За да придадете на ястието кремообразен вкус, добавете няколко супени лъжици топено сирене няколко минути преди ястието да е готово.
След това супата трябва да бъде осолена и поръсена с черен пипер на вкус и към нея трябва да се добавят ситно нарязани зеленчуци. Веднага щом ястието започне да завира, махнете тенджерата от котлона.
Крем супата от топчета е готова! Преди сервиране е по-добре да оставите ястието да ври десет минути.
