Как е правилно да се готви бял и червен боб - всяка домакиня трябва да знае това

24 декември 2022, 08:27 часа

Бобът е едно от основните ястия на Бъдни вечер. И въпреки че повечето домакини считат, че в приготвянето му няма нищо сложно, важно и в случая да се спазва едно основно правило спрямо вида на избрания боб.

Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка

Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?

Червеният боб се приготвя по малко по-различен начин от белия. В първия случай е необходимо зърната да се запазят непокътнати по време на варене.

Как е правилно да се вари боб - всяка домакиня трябва да знае тези златни правила

Свареният червен боб може да се сервира като гарнитура или да се използват за приготвяне на салати. 

Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?

Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза

Как е правилно да се вари бял и червен боб?

Колкото и да е странно, но наистина има разлика в начина на приготвяне на бял и червен боб.

Когато червеният боб се свари, се оставя в същата вода за 10-15 минути. След това се прецежда в гевгир.

Кога е правилно да се слага ОЛИО в БОБА - малко домакини знаят отговора

Свареният бял боб обикновено не се изважда от водата, докато не изстине. Едва след това водата се прецежда. В противен случай зърната ще се напукат.

Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден

Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи

 

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес