В следващите редове ще споделим с вас как може да използвате стар фасул, за да направите вкусен омлет. Рецептата е лесна и може да се приготви дори от начинаещи готвачи. Вижте как:
Продукти, които ни трябват
250 грама стар сух фасул
Две лъжици краве масло
Натрошен сухар (две супени лъжици)
Четири яйца
Пресен магданоз
Сол
Черен пипер
Как да приготвим рецептата?
На първо място трябва да закиснете фасула във вода и да го оставите една вечер. След това го варете докато омекне напълно и няма твърди зърна. Когато това е готово, го извадете, изстудете и пасирайте. Счупете яйцата, разбийте ги добре и ги добавете при пасирания варен боб заедно с маслото, солта, черния пипер, маслото и пресния магданоз, който да е нарязан на ситно. Разбъркайте всичко и запечете в тавичка, в която предварително сте сложили хартия за печене.
