Качамакът е традиционно балканско ястие, като в България се налага през 18 век с навлизането отглеждането на царевица като земеделска култура. Става бързо, много лесно, а вкусът ви пренася в детството.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
- 300 г царевичен грис
- 250 мл. прясно мляко
- 250 мл. вода
- 150 г сирене
- 50 мл. олио
- сол
- червен пипер
Здравословна и лесна супа от спанак и коприва
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата за качамак е да сложите водата и прясното мляко на котлона да заврат.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавя царевичният грис. Когато сместа се сгъсти, се посолява на вкус.
В съд за печене се натрошава сирене. Добавят се олиото и царевичната каша.
Ястието се поръсва с още сирене и се запича в загрята фурна на силна температура за около 15 минути.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Поръсете с червен пипер и сервирайте.
Приятен апетит!
