Понякога човек се нуждае само от една такава зеленчукова манджа със свинско.
Още: Какви грешки правим при овкусяването на свински пържоли за скара
Още: Ще си оближете пръстите: Оригинални кифли по БДС от 1966
Необходими продукти:
картофи - 700 г
свинско месо - 700 г
Още: Как се приготвят най-сочните свински пържоли на тиган
Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон
патладжани - 1 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Зимната супа, която всяка седмица трябва да приготвяте, за здрав имунитет
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена + 4 бр. чорбаджийски
тиквички - 1/2 бр.
моркови - 2 бр.
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
домати - 2 бр.
брашно - 2 с.л.
олио - 6 с.л.
червен пипер - 1/ 2 с.л.
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на хапки и го задушете с малко мазнина в дълбока тенджера.
Добавете след това нарязаните картофки.
Изсипете нарязаните на дребно други зеленчуци, като преди това сложете патладжана в купа с подсолена вода заради горчивия вкус.
Овкусете всички продукти с черен пипер и сол и сипете малко брашно отгоре.
Налейте вода в съда до нивото на зеленчуците и месото и затворете вкусната манджа да се готви на слаба степен.
Разбърквайте я от време на време.
При поднасяне я поръсете с малко магданоз и още подправки.
Манджата със свинско и зеленчуци е много апетитна.
Добър апетит!
