Минимализмът в готвенето може да бъде изненадващ. За салата от авокадо, хрупкава салата айсберг и кедрови ядки сме подбрали дресинг, който ще разкрие вкуса на всяка съставка по специален начин.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Допълваме комбинацията със зехтин и свежия аромат на зелени ябълки, наситен пармезан с прочутия сос Уорчестър, за да придадем на салатата кисело-сладки нюанси и характерна подправка.
Дресингът на базата на каперси, соев сос, лимонов сок и кисели краставички. Съставките са ферментирали и мариновани за дълго, дълго време, за да се получи в крайна сметка уникален, многостранен вкус.
Уникална немска картофена салата - пасва на всеки български вкус
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Съставки на този дресинг за салата Айсберг
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
· Авокадо - 200 гр
· Салата Айсберг - 300 гр
· Белени кедрови ядки - 50 гр
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
· Зехтин - 3 с.л.
· Настърган пармезан - 2 с.л.
· сос Уорчестър - 1 ч.ч
· Лимон - сок от половината
· Чесън - 1 скилидка
· Розова сол - 1/4 ч.л.
· Смесени зърна черен пипер - 1/4 ч.л.
Приготвяне на този дресинг за салата Айсберг
За да приготвите салатата, обелете авокадото, разполовете го, отстранете костилката и нарежете авокадото на тънки резени. Накъсайте салатата Айсберг на едри листа. Поставете салатата в чиния и отгоре наредете резени авокадо. Поръсете салатата с кедрови ядки.
Приготвяне на дресинга:
За да приготвите дресинга, налейте зехтин в купа, накълцайте чесъна и добавете го към маслото. Смесете всичко с настърган кашкавал, сол и черен пипер. Изстискайте сока от половин лимон и добавете към сместа. Всичко, от което се нуждаете, е чаена лъжичка сос Уорчестър.
Разбъркайте - пикантен и кисел дресинг за хрупкава салата с Айсберг е готов!
