Идея за закуска: Палачинки с извара без яйца

07 август 2021, 08:15 часа

Необходими продукти:

Още: Бърз пилаф с консервирано агнешко за Гергьовден

Още: Вкусни пържени филийки без мляко

2 чаши грис

2 лъжици захар

400 гр извара

Още: Как се приготвя легендарната попска яхния

Още: Как агнешкото в плик да се превърне в истински шедьовър

растително масло

щипка сол

Начин на приготвяне:

Смесете следните съставки - извара, захар и грис. Не забравяйте, че ако изварата е твърде течна, можете да добавите още грис. Ако е по-суха, трябва да добавите малко мляко, вода или кефир. Оставете тестото за няколко минути.

Още: Как се приготвят известните агнешки чревца по турски

Още: Как най-лесно се изкисват агнешки дреболии

Замесете тестото. Целта е то да стане лепкаво и ронливо.

Оформете малки топчета. Леко ги оваляйте в грис или брашно. Размерът на топчетата зависи от това колко големи искате да са чийзкейкове. Ако ги приготвяте за деца, опитайте се да ги направите по-малки.

Oформете чийзкейковете като им придадете форма на палачинка.

Загрейте мазнината в тиган. Изпържете чийзкейковете от двете страни на умерен котлон.

Може да ги поднесете със сладко, кондензирано мляко или заквасена сметана. Това е идеалната закуска за цялото семейство.

Останалите след закуската чийзкейкове може да съхранявате в хладилник и да ги затоплите вечерта, въпреки че може да ги консумирате и студени.

Може да ги поръсите с чубрица и билки или пък да добавите стафиди в самото тесто. 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Василева
Мария Василева Отговорен редактор
Новините днес