Ако искате да усетите с пълна сила полъха на лятото, то пригответе си по тази рецепта миди.
Още: Как точно се прави бистра пилешка супа
Още: Колко време е най-добре да се вари пилешката супа
Необходими продукти за миди:
1 кг миди с черупка
1 голям домат
7-8 скилидки чесън
Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена крем супа?
Още: Кои супи са най-подходящи за диета
1 глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този пандишпанов сладкиш ще ви върне много години назад
Още: Запеканка с картофи и кюфтета - перфектната вечеря за цялото семейство
100 мл бяло вино
магданоз
черен пипер
Още: Най-лесните бисквити с овесени ядки без захар и брашно - приготвят се за 20 минути
Още: Необичайната съставка, която само опитните готвачи слагат в тестото
чисто масло
1 люта чушка по желание
Вижте още: Най-лесният и бърз за приготвяне кекс
Начин на приготвяне:
Изчистете и измийте мидите много добре. Ако попаднете на счупените и отворени, изхвърлете ги.
В подходящ съд загрейте масло и запържете нарязания лук. Добавете настъргания или нарязан на парченца домат. Оставете да покъкри около 10 минути. Подправете със сол, черен пипер и добавете виното. Нека поври още малко и махнете от котлона.
В тенджера сипете олио и загрейте. Сложете нарязаната люта чушка и добавете скилидките чесън. Продуктите загряват много бързо, затова почти веднага изсипете мидите. Варете 3 минути под капак. Мидите трябва да се отворят за това време. Изсипете доматения сос и продължете готвенето още няколко минути. Ако е много течността, махнете капака и нека ври докато се изпари. Поръсете с магданоз.
Да ви е сладко!
