Като ценители на шкембе чорбата, можем да се закълнем, че това е най-вкусната алтернатива, която сме опитвали! Не пропускайте да я опитате - люта с чесън.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Необходими съставки на фалшива шкембе чорба, но с истински вкус
- Гъби Кладница - 400 г
- брашно - 2 с.л.
- масло - 60гр
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- кисело мляко - или обикновено мляко
- вода - 2 с.л.
Омлет от спанак и кашкавал: Здравословна закуска за успешен старт на деня
Метод на готвене на фалшива шкембе чорба, но с истински вкус
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Накъсайте гъбите на парчета, загрейте половината масло и ги задушете леко. Добавете брашното и разбъркайте, докато не се образуват бучки, след което добавете вода. Млякото се разбива добре (ако е кисело) и се добавя към супата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Подправете със сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите и няколко капки лимон. Изключете котлона и бъркайте често, докато изстине.
При сервиране запържете червения пипер в останалото масло, изсипете в супата и разбъркайте.
Сервирайте с чесън и оцет. Може да нарежете и люти чушки.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Тъй като не всеки обича да сервира супата по този начин, преди да я залеете с пържен пипер, можете да я овкусите с копър. Така можете да получите супа с два различни вкуса и всички ще останат доволни.
Насладете се на тази вкусна супа!
