Панираният кашкавал може и да не е най-здравословното ястие, но пък е изключително вкусно. Хрупкавата и златиста коричка ни кара да го похапваме с наслада и да искаме още и още.
За да си приготвите онзи кашкавал пане, който да се топи в устата ви при всяка хапка, трябва да сте запознати с всички тънкости, свързани с готвенето на този аламинут.
Ето и рецепта за перфектния кашкавал пане:
Продукти, които ще са ви нужни:
• кашкавал - 500 г;
• корнфлейкс - за овалване;
• яйца - 2 - 3 бр.;
• олио - за пържене;
• зелена салата.
Начин на приготвяне:
Много е важна предварителната подготовка, състояща се в нарязването на кашкавала на правоъгълници и замразяването им във фризер.
Рецепта за 10 минути: кашкавал пане в кори за баница
След това може да преминете към яйцата. Те трябва да се разбият добре с бъркалка. Пригответе си дълбок тиган, в който да налеете такова количество мазнина, която да покрива кашкавала.
Когато кашкавалът е замръзнал, извадете го от фризера. Потапяйте всяко парче в яйце и след това в корнфлейкс. Пържете от двете страни, докато не се получи златист загар. За да премахнете излишната мазнина, оставяйте го за малко върху кухненска хартия.
Препоръчваме ви да гарнирате топящата се наслада със свежа зелена салата. Убедени сме, че тази комбинация много ще ви допадне.
Добър апетит!
