Без сармичките, празничната трапеза никога няма да изглежда завършена. Това е традиционно ястие, когато става въпрос за Бъдни вечер или Коледа.
В днешната статия ще ви споделим рецептата за перфектните постни сармички, които да си приготвите за Бъдни вечер.
Ето какви продукти ще са ви нужни:
• зеле - 10 зелеви листа от кисело зеле;
• ориз - 1 ч.ч.;
• лук - 1 глава кромид или праз;
• червен пипер;
• сол.
Начин на приготвяне:
Плънката се приготвя наистина лесно и бързо, дори начинаещите домакини биха се справили безпроблемно с направата й. В тиган се запържва лукът. Към него се добавят оризът, червен пипер, сол и вода.
Страхотни консервирани зелеви листа за сарми
Когато водата заври, тиганът се оттегля от огъня и се започва с оформянето на сармите. Преди това обаче е желателно да се премахнат жилките, намиращи се в средата на зелевите листа.
Сармите се подреждат в тенджера, притискат се с тежест, долива се една чаена чаша вода и се оставят да се готвят на умерен огън до готовност.
Тази рецепта е една от най-лесните и бързи, а крайният резултат наистина ще ви очарова.
Да ви е сладко!
