Ако сте привърженици на ориза, но често крайният резултат на ястието не ви се нрави, това значи, че допускате грешки. Направата на перфектния ориз за гарнитура не е чак толкова сложна задача, но няма да крием, че си има своите тънкости и специфики, с които е желателно да се съобразите.
Ето и какви продукти са нужни за перфектната гарнитура с ориз:
• ориз - 1 ч.ч.;
• лук - 1 глава;
• моркови - 1 бр.;
• черен пипер - 4 - 5 бр. на зърна;
• сол - ½ ч.л.;
• куркума - 1 щипка.
Начин на приготвяне:
Морковите и лука се почистват, измиват и режат на малки парченца. След това ги изсипваме в тенджера с 3 чаши вода, червен пипер и куркума. Оставяме тази смес да заври. Когато това се случи, добавяме и измития ориз.
Ето защо кафявият ориз е по-полезен от белия
Задушаваме ястието под капак, докато оризът не поеме течността. Така се получава най-вкусната гарнитура.
Опитните готвачи винаги приготвят ориза по този начин и всички го обожават. Опитайте тази рецепта, струва си!
