Обичате ли миш-маш? Едва ли има човек, който да не е фен на този аламинут? Освен вкусен, миш-машът е и много засищащ. Яйца, сирене, чушки и още няколко продукта, които успяват да превърнат простичкото ястие в кулинарен шедьовър.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Как се приготвя перфектният миш-маш?
Ето какви продукти са ви нужни:
Още: Мързелив миш-маш без пържене
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
- сирене - 150 - 200 грама
- домати - 4 броя
- масло - 60 грама или олио
- яйца - 8 броя
- чушки - 7 - 8 броя
- лук - 1 глава
- магданоз
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне на миш-маш:
Вземете си дълбок тиган или друг удобен съд и в него запържете нарязания на ситно лук. За предпочитане е да ползвате масло и олио в съотношение 50:50. Това гарантира още по-нежен вкус на аламинута.
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
След това към лука прибавете предварително изпечените и нарязани на ситно чушки. Ако сами ги печете, най-добре. Запазвате вкусовете и ароматите им и ястието ще е още по-добро.
Още: 15-минутен пролетен миш-маш, който баба правеше на село
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Когато чушките се позапържат, добавете доматите, предварително обелени и нарязани на малки кубчета.
Идва ред на сиренето, а след това и на магданоза.
Последни са яйцата. Тях разбийте предварително с щипка сол.
На финала може да добавите щипка черен пипер за лека пикантност.
Още: Най-лесният миш-маш който става за 15 минути
Миш-машът се похапва топъл. Може да го допълните с няколко препечени филийки хляб.
Добър апетит!
