Няма нищо по-вкусно от това да си приготвите сами наденицата, а след това да си я изпечете с вкусни картофки. Цялата процедура не е толкова сложна, колкото може да предположите. Само ви трябва хубаво и качествено месо и малко търпение за приготвяне. Продължете да четете, за да разберете и какви подправки ще са ви необходими за тази рецепта.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
- 700 г свинско месо за готвене
- 300 г телешко месо
- 50 г свински черва
- 5 г черен пипер
- 4 г кимион
- 4 г чубрица
- 2 с.л. сол
- 1 с.л. захар
Чудно кисело зеле на фурна: Става много вкусно
Начин на приготвяне:
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Телешкото и свинското месо се смилат и смесват с подправките. След като сместа е овкусена, се оставя за един ден да поеме ароматите на подправките. Важно е свинското месо да е шарено, за да има мазнина, която да направи надениците по-меки.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Свинските черва се измиват и в тях се поставя месото, като се внимава червата да останат цели. Завръзват се в краищата. След това се поставят в суха тава във фурната заедно с нарязани картофи.
Всичко се пече за 45 минути при 180 градуса без мазнина. наденицата ще пусне достатъчно мазнина. По средата на печенето се обръщат, за да се зачервят от двете страни. Сервират се със свежа салата според сезона.
Приятен апетит!
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
