Опитайте този невероятен и пухкав кекс още днес. Става много ароматен, лек и е перфектният завършек на вашата трапеза. Приготвя се бързо и лесно, а съставките се допълват перфектно.
Необходими продукти:
- 300 г брашно
- 380 г пудра захар
- 300 г кисело мляко
- 2 яйца
- 180 мл. олио
- 3 с.л. лимонов сок
- 3 с.л. лимонова кора
- 1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите тестото. В дълбока купа се изсипва олиото, след което яйцата, настърганата лимонова кора, лимоновият сок, пълномасленото кисело мляко и пудрата захар.
Разбива се с миксер до получаването на еднородна смес. След това към нея постепенно се добавят предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер.
Намазвате с масло подходяща тавичка или форма за кекс и изсипвате сместа в нея. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути. Поръсете с пудра захар.
Приятен апетит!
